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Pourquoi on donne du chocolat à Pâques ?
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Tout est parti de l’œuf. La tradition qui veut que l’on s’offre des œufs à cette période de l’année remonte à l’Antiquité. Selon la légende, il y a 5.000 ans, les Perses se donnaient au printemps des œufs de poule, symboles de fécondité et de renouveau, pour se porter bonheur.

En Europe, la coutume trouve ses racines dans la fête de Pâques qui commémore la résurrection de Jésus Christ. Le dimanche de Pâques marque la fin du Carême.
Cette période de jeun autrefois très respectée, interdisait, entre autres, aux fidèles de manger des oeufs.

A la fin des 40 jours de privation, les fidèles s’offraient la production accumulée des poules .

De l’œuf au chocolat, il n’y a qu’un pas​

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Une information qu'Élisabeth de Contenson, auteure du chocolat et son histoire, précise.
«On retrouve des traces de cette coutume au XVe siècle, en Alsace. Il s'agit alors d'œufs de poule, que l'on peint et que l'on décore, et qui sont destinés à être mangés. Elle se répand peu à peu et, aux XVIIe et XVIIIe siècles, il devient de bon ton, notamment dans les cours princières, d'offrir des œufs richement ornés, contenant parfois une surprise».

Le roi Louis XIV, distribuait en personne des œufs peints à la feuille d'or à ses courtisans...
A la cour des rois d'Angleterre et des rois de France on offrait des œufs magnifiques.

La surprise contenue dans l'œuf est une tradition qui remonte au 16ème siècle, et certaines sont même passées à l'histoire tant elles étaient exceptionnelles : c'est le cas de la statuette de Cupidon renfermée dans un énorme œuf de Pâques offert par Louis XV à Madame du Barry.

«Cet art culmine à la cour de Russie au XIXe siècle, avec le célèbre Fabergé », rapporte l’écrivaine


Ce n'est qu'au XVIIIème siècle, en France, qu'on décide de vider un œuf frais et de le remplir de chocolat. Puis, on a fait des œufs en chocolat.
On cache les œufs dans le jardin et les enfants doivent trouver les œufs de Pâques en chocolat. -

Dans les pays catholiques, ce sont les cloches de Pâques qui ramènent les œufs de Rome.

Dans les pays germaniques, c'est le lièvre ou le lapin qui les dépose dans les jardins.

Si le lapin et le lièvre sont les cacheurs d'œufs de Pâques privilégiés, d'autres animaux peuvent tenir ce rôle :
la poule (au Tyrol),
le coucou (en Suisse),
la cigogne (en Alsace et dans la région de Thuringe en Allemagne),
le renard (en Westphalie en Allemagne).

Et le chocolat dans tout ça?
«On ignore la date exacte à laquelle l'on a eu l'idée de percer les œufs d'un côté, pour les vider et les remplir de chocolat. Sans doute au XVIIIe siècle, mais c'est au XIXe siècle que l'on commence à voir apparaître les œufs tout en chocolat, notamment, à partir des années 1830, grâce au développement des techniques de travail de la pâte de cacao (dont les progrès sont considérables) et surtout grâce à l'apparition et à la diversification des moules (en cuivre ou en fer étamé), qui permettent d'obtenir des formes en chocolat de plus en plus variées»,
raconte Elisabeth de Contenson.

En 2010, les Français ont respecté cette coutume récente puisqu’ils ont ingurgité 13.400 tonnes de chocolat à Pâques.
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le chat pêcheur...​

 

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thethe ,qu ils sont beaux tous ces chocolats !
charentais, Et ces gâteaux! bonne idée pour les enfants

voici quelques chocolats que j'ai moi même offerts:
outils, pour bricoleur


chaussure, sac,




le parfum


la boite de maquillage

le balon

la chaussure de foot


voiture


Kitty ! bien sûr


la tour eiffel




et plein d'autres sujets divers et variés que je ne trouve même plus sur le net
j'aurais dû les photographier




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c'est vraiment magnifique !!!!!

 

J.O.L.I.....

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que c'est beau toutes ces friandises! chapeau bas aux chocolatiers, ce sont des artistes


plus modestement ,
fashion tout en chocolat

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Tout en finesse et élégance,
l’œuf de Pâques aérien du chef Dominique Costa est une ré-interprétation poétique de l’hôtel de luxe parisien.

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L'œuf peint à la main, de Jacques Genin​

Le chef pâtissier Adrien Bozzolo a conçu ce drôle de globe terrestre en chocolat noir Guanaja 70%.
Tapissé d’amandes, de noisettes et de raisin sec, décoré à la feuille d'or...
Aussi bon que beau !


Une merveille toute en chocolat au lait (40% de cacao),
décorée de feuilles de chocolat noir (66% de cacao) et de renoncules de chocolat blanc (33% de cacao).
La cheffe pâtissière Florence Lesage a caché à l'intérieur
de petits œufs praliné-amande-noisette aux éclats de biscuit ou de fruits.


Le "Allô Homard" de Jean-Paul Hévin

Un superbe hommage au surréalisme des années trente.

Téléphone et homard en chocolat noir 68% de cacao,

garnis de fritures fourrées aux délicieux pralinés et de fritures sèches au chocolat noir et lait.
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et tout ceci parce que je voulais mettre
Détail de la sculpture tout chocolat au Grand Salon​

 

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Romy.... Chantal....​

 

Merci Thérèse c'est superbe

 

Coucou tous et toutes, il m'est venu une idée,

Je vous invite pour
un petit voyage
à bord du chocolat express


nous passons près de Colamountain



nous nous éloignons de Brownies



nous contournons les cônes de glace




découvrons de merveilleux paysage,
de mousses, fondants et autres sucreries



et voici la petite route qui monte au village



au loin, c'est Biscuitville, sur un mont de chocolat blanc et sucre glace


nous descendons à Biscuitville



nous traversons le centre ville....



pour trouver la maison de petite marmotte !



vous la connaissez,
celle qui met le chocolat dans le papier alu!



ben en ce moment elle du boulot !!!






les paysages sont
du photographe Carl Warner


BONNE SOIREE CHOCOLATEE
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Oh ma Romy, c'est génial ce que tu nous as trouvé.... viens de découvrir alors que je rentre d'une invitation surprise...
alors là... si Vegas ne passe pas par ici.... je ne comprends plus rien

 

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Bonsoir,

Bah c'est l'appel du chocolat, un cri que j'entend de loin
Je suis passé par là et crac crac j'ai goûté un peu de tout ^-^

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Bonne nuit

 

Merci Thérèse

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Merci Thérèse

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