Pour qui aime Farmerama - Hit

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et vous toutes et tous bien sur....
suffit de changer les ardoises au fur et à mesure de votre arrivée !

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Bonne fête


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Quand octobre prend sa fin, dans la cave est le vin.

Tonnerre en octobre, Vendanges peu sobres








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Le cartoscope du vendredi 30 octobre 2020​

Bélier :
Des interdits se dressent sur votre route, de ce fait, et contrairement à toute attente, vous allez lâcher prise.

Taureau :
Vos espoirs semblent se concrétiser, et vous donnent de la légèreté pour la journée.

Gémeaux :
Des imprévus arrivent, que vous balayerez très vite, en effet, vous nourrissez d'autres ambitions.

Cancer :
Un peu de douceur vous ferait du bien, seulement vous pêchez par orgueil, et cela ne sera pas aisé.

Lion :
Vous avez un sacré défi à relever, et cela vous mettra en éveil pour la journée.

Vierge :
Vous allez revoir la gestion de votre journée, cependant vous serez appuyé dans vos tâches à accomplir.

Balance :
Joie et bonheur, extase et harmonie, seront les mots qui domineront votre journée de vendredi.

Scorpion :
Attention à ne pas vous laisser perturber, certaines situations vont vous perturber.

Sagittaire :
De veilles blessures remontent à la surface, heureusement vous serez très bien entouré en cette journée.

Capricorne :
Vous ne vous sentez pas en phase avec votre entourage, de ce fait vous allez vous isoler.

Verseau :
Une nouvelle va vous soulager, vous en aviez bien besoin, de ce fait votre énergie remonte.

Poissons :
Journée plaisante, où vous passerez de bons moments, avant une soirée en demie teinte.


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Rainette, une Voisine d'à côté, a posté ceci :

On ne bâillonne pas la lumière ( Victor Hugo )
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je voulais simplement vous le partager, je pense qu'elle n'y verra pas mal !

 

" j'attends un .....levain " a dit Mahou !!!! Ben moi j'ai trouvé !!!!

Quand on a goûté à un bon pain au levain, difficile de repasser au pain fait avec de la levure. Le pain au levain a un goût inimitable, le goût du vrai, le goût du bon.

pour faire un levain, vous n’avez besoin que de deux ingrédients : de la farine et de l’eau. Il vous faudra aussi un environnement propice au développement des levures.



Comment maintenir le levain en vie et comment l’entretenir ?
Une fois que le levain est né, on obtient ce que l’on appelle « le levain chef ». C’est ce « chef » que l’on va devoir nourrir régulièrement.
Le levain reste actif en moyenne 3 jours, c’est donc à cette fréquence que l’on va devoir le nourrir. En langage pro, on dit que l’on va « rafraîchir le levain ».
Le rafraichi consiste à ajouter 50% du poids du levain présent dans le bocal en eau et en farine. Par exemple, s’il reste 200 grammes de levain dans le bocal, on va lui rajouter 100 grammes d’un mélange farine et eau (donc 50 grammes de farine et 50 grammes d’eau).
Donc tous les 3 jours, on rajoutera 50% du poids du levain en eau et farine (50% farine et 50% eau).....

 

bravo thérèse tu deviens une pro
tu peux faire certains gâteaux avec du levain et des brioches
gout tres differents

 

hello merci Thérèse je t'ai répondu à côté ! LOL__vote fait !
je te mets le lien sur celui que je travaille , il est plus rapide ....à naître !

 

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-"n'oubliez pas de donner un p'tit nom à votre levain, il en est ainsi de la tradition boulangère" là où j'ai trouvé cela ... le levain s'appelle "René" !!!!

http://lnbakery.canalblog.com/archives/2017/10/19/35784330.html;););)

 

c'est pas mal ! et en plus c'est impérial !!!

J'ose pas le mettre à côté !!! je vais me faire sortir !!!!​

 

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Chat alors j'en apprend vraiment tout les jours avec toi thérèse

 

Bonsoir,

+1 vote

Bonne week-end

 

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dans le château de Dracula !!!!

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