Les Drôles de Dames, le retour 2

​

Je suis arrivée !!! et déjà j'ai rencontré un copain !!!

Le Chat du Chili ou Kodkod

​

 

pour midi




Une recette de chili d'Antoine Sicotte où le boeuf et les haricots rouges se marient à merveille au ...haricots rouge
Ingrédients

• oignon
• gousse d'ail
• huile d'olive
• boeuf haché
• sel

 

de rien...mais il y aura t il assez pour le miam pour tes amis qui sont charmant et beaux...

vais chercher un dessert..

 

Biscuits des fêtes au chili et au Cheddar

Ingrédients

• 3 tasses (750 ml) de farine tout usage
• 2 c. à soupe (30 ml) de poudre à pâte
• 1 c. à thé (5 ml) de piments broyés
• 1 c. à thé (5 ml) de chili en poudre
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre froid, en cubes
• 3/4 tasse (180 ml) de Cheddar doux canadien râpé
• 1 1/2 tasse (375 ml) de lait

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Mélanger la farine, la poudre à pâte, les piments broyés, le chili en poudre et le sel. Incorporer le beurre aux ingrédients secs à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure.
Ajouter 1/2 tasse (125 mL) de Cheddar canadien et mélanger. Avec une cuillère, creuser un puits au centre des ingrédients secs et y verser le lait. Remuer jusqu'à ce que le mélange forme une pâte grumeleuse. Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit liée. Abaisser au rouleau ou avec les doigts à 3/4 po (2 cm) d'épaisseur.
Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce; répéter l'opération avec les retailles. Déposer les biscuits sur une plaque non beurrée. Garnir le dessus du reste de fromage. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré.

Astuces

Les piments broyés peuvent être remplacés par d'autres herbes ou épices comme du carvi ou du cumin finement moulu, par exemple, ou même des graines de pavot entières.

 

de la poudre à pâte c'est ...

Poudre à pâte, poudre à lever, bicarbonate, levure chimique ..

 

​

 

Fait quand même gaffe au

​

 

du doux...c'est mieux..c'est quoi la boisson au chili...

 

Vous êtes trop fortes les filles, vous me faites voyager le cul sur ma chaise!
Qu'est ce que vous voulez que je rajoute à tout ça? Il me faudrait des heures de recherches, et les recherches, je suis en plein dedans. Alors, je me contente de vous lire et de rigoler avec vous.
D'ailleurs merci, vous me faites bien rire.

Vengeance!!

 

biba je ne dis rien...... mais c'est un frère caché...

nous filons sur l'ile de paques...célèbre pour ses sites archéologiques


l'on trouve le plus grand nombre de moaï debout.

 

Le Pisco : une paternité contestable entre le Chili et le Pérou

​

Si vous n’avez jamais entendu parler du Pisco, pas de crainte c’est une boisson typique d’Amérique latine qui s’apparente à une eau de vie de raisin de 30° à 45° d’alcool.
Ce spiritueux fait notamment beaucoup parler de lui car il fait ici l’objet d’un débat : à la fois le Chili et le Pérou le revendiquent comme leur boisson nationale !

En ce qui concerne le Pérou, il est vrai que les premiers cépages de cet alcool proviennent des îles des Canaries (au sud de Lima en 1551) lorsque les vignerons locaux commencèrent à faire de l’eau de vie de raisin qu’ils ont embarquée pour d’autres colonies espagnoles du port de Pisco qui a par la suite donné son nom à cette eau-de-vie (source : Wikipédia). D’autre part, le Chili a proclamé le Pisco comme sa boisson nationale 60 ans après le Pérou, mais ne s’est jamais opposé à ce que le Pisco péruvien soit reconnu en tant que tel. Ainsi la différence d’appellation entre le Pisco péruvien et le Pisco chilien est ce qui rend cet alcool encore plus intéressant à gouter d’autant plus que les débats restent ouverts!

Au Chili on boit principalement deux cocktails à base de Pisco :
le Pisco sour (à base de citron)
ou le Piscola (mélange de Pisco et de Coca Cola).

Petit fait amusant, les chiliens ont tendance à dire que le Pisco Sour est la boisson féminine, car elle est réputée plus douce et acidulée, alors que le Piscola serait réservé aux hommes : une préférence qui reste à prouver !!

V'nez... m'chercher...les filles !!! ... je crois que j'ai trop goûté !!!!​

 

oh là là ..ma pô thethe....j'arrive

 

je vois qui y en a une qui a peur de la piquouse....

thethe vient me voir....mais ou est elle ??

 

Ben je me cache pardi !!!!

Chutttttttt... suis pas là !!!

tu me vois pas ???... hein ???​

 

pas de piquouse..continuons sur l'ile de paques

nous allons arranger notre bateau en sous marin pour partir à l'ile pepeete nous allons visité les fond marin...


gloup ..gloup...

 

il ya peut être un tresor...ce coin il doit il doit y avoir des vieux bateaux de pirate de coulé...

 

attends moi !.... j'arrive !!!!

​

 

une ..deux allez tu vas y arriver au sous marin....

 

Je suis arrivée, je vous attends
Faux...

Vrai ...