Pour qui aime Farmerama - Hit

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Les dictons du 10 octobre :
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Temps pluvieux à la sainte Ghislaine, la fin du mois s'annonce vilaine.

Temps sec à la saint Ghislain, annonce un hiver d'eau plein.

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à Chantal...


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Pas question pour moi de prendre parti... ​

Mais c'est un sujet qui interpelle et qui mérite d'être évoqué, même ici !!!​

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10 octobre - Journée Mondiale contre la peine de mort​

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Le 10 octobre 2003 était organisée la première Journée mondiale contre la peine de mort, à l'initiative d'une série d'organisations fédérées sous la coupole "Coalition mondiale contre la peine de mort", elle regroupe des ONG, des associations de juristes, des syndicats, des collectivités locales et toutes sortes d'organisations attachés à la lutte contre la peine de mort et désirant unir leurs efforts de lobbying et d'action sur le plan international.

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Dans plus de 45 pays sont organisés des expositions, débats et autres activités.
Entre 60 et 70 pays, principalement des régimes autoritaires, continuent d'exécuter régulièrement des condamnés à mort, a rappelé Michel Taube, de l'association "Ensemble contre la peine de mort".
Lutter dans le monde entier

La Chine est de loin le plus important, avec entre 1000 et 3000 exécutions annuelles, suivie par l'Arabie Saoudite et l'Iran.
Les Etats-Unis et le Japon sont les deux seuls pays démocratiques à continuer d'appliquer cette sanction.

A l'opposé, l'Europe et l'Amérique latine ont presque intégralement banni la peine de mort.

M. Taube a exprimé son soutien à l'approche diplomatique de l'Union Européenne pour promouvoir la suppression de la peine de mort au niveau mondial, s'opposant à une politique de sanctions, par exemple commerciales.

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10 octobre - Journée Mondiale de la santé mentale​

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La Journée mondiale de la santé mentale, célébrée chaque 10 octobre en lien avec l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), est l’occasion de sensibiliser l’opinion publiques aux questions de santé mentale et de mobiliser les énergies en faveur de la santé mentale.

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Il faut dire que le constat ne porte pas à l'optimisme : rien que dans la Région européenne de l'OMS, on estime que 50% des personnes dépressives et 20% de celles atteintes de schizophrénie ne reçoivent aucun traitement médical spécifique.

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Toutes les 40 secondes, une personne met fin à ses jours

Le thème retenu pour la journée mondiale de la santé mentale en 2019 est la prévention du suicide.

Chaque année, ce sont pas loin de 800 000 personnes qui mettent fin à leurs jours et d’autres, plus nombreuses encore, qui font une tentative de suicide.
Chaque suicide est une tragédie qui frappe une famille, une communauté ou un pays tout entier et qui a des effets durables sur l’entourage.
Le suicide touche des personnes de tous âges et est la deuxième cause de décès dans le monde parmi
les 15-29 ans.

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Sans santé mentale et sans bien-être, il n'y a pas de vraie santé

C'est en réponse aux préoccupations suscitées dans tous les pays par le lourd tribut prélevé par les troubles mentaux et à l'urgence d'améliorer les politiques de prévention et de traitement qu'a été organisée une conférence ministérielle européenne de l'OMS sur la santé mentale.
Cette conférence témoignait déjà, à l'époque, de la volonté des pays de s'inspirer des nombreux exemples existants de bonnes pratiques.
Ceux-ci prouvent qu'il est possible de promouvoir la santé mentale et de prévenir ou de traiter efficacement la morbidité mentale.

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Relever les défis, trouver des solutions

Mettre en place des systèmes de soins complets et efficaces, promouvoir la santé mentale de la population, faire en sorte que le personnel ait les capacités requises, et donner aux utilisateurs de services de santé mentale et à leur famille les moyens de se prendre en charge.
Les états devraient adopter un plan d'action, qui soulignerait l'importance fondamentale de la santé mentale pour la qualité de vie.

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10 octobre - Journée nationale des DYS​

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Dyslexiques, dysphasiques, dyspraxiques, dysorthographiques, dysgraphiques, dyscalculiques, voici quelques exemples de DYS...

................................................. ils ont désormais leur journée nationale, organisée le 10 octobre.


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En France, on estime que 4 à 8 % de la population souffre d’un trouble « DYS ». Les troubles DYS sont des troubles cognitifs spécifiques qui induisent des troubles des apprentissages. Dans près de 40 % des cas, un enfant concerné par les troubles Dys présente plusieurs types de troubles de l’apprentissage.
Il existe différents troubles de l’apprentissage :​

• La dysphasie s’applique au langage oral, compréhension et expression.​
• La dyspraxie s’applique au développement moteur, à la coordination des gestes, à l’écriture.​
• La dyslexie s’applique à la lecture​
• La dyscalculie s’applique aux activités numériques.​
• Les troubles de l’atte​
• ntion.​

Les enfants et adolescents concernés éprouvent des difficultés soit à comprendre ce qu’on leur dit, à s’exprimer par le langage, à développer leur adresse, à lire, à écrire, à orthographier, ou encore à calculer.
Ces troubles ont des impacts sur la vie quotidienne de l’enfant, qu’elle soit scolaire, sociale, ou plus tard, professionnelle. Il est donc important de la diagnostiquer et de les dépister au stade précoce​

Les objectifs principaux de cette journée sont de favoriser

• un repérage et un diagnostic précoces partout en France
• un accompagnement,une prise en charge réellement adaptés
• une meilleure connaissance des troubles dys

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10 octobre - Journée mondiale pour la vue​

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Quatre-vingt pour cent de tous les cas de cécité sont évitables ou guérissables ; le droit à la vue peut et doit être mis en œuvre.

On estime à 180 millions le nombre des personnes qui souffrent d’une incapacité visuelle dans le monde. De 40 à 45 millions d’entre elles sont aveugles. Ces chiffres sont en forte augmentation, conséquence directe de l’accroissement démographique et du vieillissement des populations.
Tragédie humaine, retard de développement, de nombreuses personnes se voient toujours dénier un de leurs droits fondamentaux.

Prévention de la cécité

Jusqu’à 80% des cas de cécité sont évitables, soit parce qu'ils résultent d'affections évitables (20 %), soit parce qu'ils sont guérissables (60 %).
Les interventions destinées à prévenir et traiter la perte de l'acuité visuelle figurent parmi les interventions de santé les plus efficaces par rapport à leur coût et parmi celles qui réussissent le mieux: opération de la cataracte, prévention du trachome, distribution d'ivermectine pour le traitement de la cécité des rivières, vaccination antirougeoleuse, distribution de vitamine A pour prévenir la cécité infantile, fourniture de lunettes.
Vision 2020, le droit à la vue

Une personne devient aveugle dans le monde toutes les cinq secondes.
Un enfant devient aveugle toutes les minutes. ​

On estime à plus de sept millions le nombre de personnes qui deviennent aveugles chaque année.
L'initiative mondiale Vision 2020 a été lancée en 1999 et vise à éliminer la cécité évitable d’ici à 2020.

La cécité évitable touche souvent des personnes pauvres, qui n’ont pas accès à des services de soins oculaires de qualité.
La cécité évitable est plus courante chez les plus pauvres, les femmes et les groupes marginalisés.

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90% des aveugles dans le monde vivent dans des pays en développement.

On compte au moins 9 millions d’aveugles en Inde, six millions en Chine et sept millions en Afrique.

Les incapacités visuelles ont des incidences profondes sur tous les aspects du développement humain –sociaux et économiques et qualité de vie.



VISION 2020 est une initiative conjointe de l’OMS et de l’Organisation mondiale contre la cécité, associées avec d’autres institutions, des gouvernements, des organisations de soins oculaires, des professionnels de santé, des institutions philanthropiques etc...

les principales actions de VISION 2020 sont les suivantes :
-sensibiliser l'opinion à cet important problème de santé publique, mobiliser des ressources supplémentaires
(il faudrait doubler les dépenses annuelles !),
-maîtriser les principales causes de cécité évitable, former des ophtalmologues et assurer la technologie et les infrastructures appropriées.

La Journée mondiale de la vue offre chaque année l’occasion d’être mieux sensibilisé et de s’engager davantage à garantir à tous le droit à la vue. Des centaines de manifestations sont organisées dans le monde pour célébrer cette journée.

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* La Journée Mondiale de la Vue est célébrée chaque 2° jeudi d'octobre

 

Coucou,

Comme c’est la saison des champignons, je vous
propose des gâteaux.

 

bonjour les loulous ,
merci pour les tits déj

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HUMMMMMMMMM quel régale pour les yeux merci Pascale

 

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Tu es une vraie magicienne !!!...Bravo Pascale !...

 

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MAGALI ....












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A VOTEE

 

ils sont magnifique merci

 

apres le sucrè le salé
il y a l'amer c'est bon aussi

 

1. ​

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L’amer : saveur peu courante dans notre alimentation, elle est généralement peu appréciée. Elle apparaît plus intensément à froid.

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Que savons-nous sur l'amertume ?

Amer, du latin amarus "pénible" et qui signifie"qui à une saveur aigre, âcre, un goût désagréable".
On emploie ce terme pour certains végétaux à saveur rude, astringente, utilisés en cuisine comme la chicorée, la rhubarbe,, le gingembre, l'orange, l'amande ou le chocolat amer, le café, etc.
L'amer est également une liqueur apéritive fabriquée à partir de l'infusion de plantes amères. En anglais amer se dit "bitter".
Ex : La Suze est un bitter à base de gentianes.

En cuisine, on parle de saveurs amères :

Pour le fiel de certains animaux, notamment des poissons, des volailles :

Lors d'infusions ou de jus d'herbes ou d'écorces amères utilisé le plus souvent en médecine autrefois

Pour le chocolat (cacao amer)
-Le chocolat à moins de 65% de cacao possède une saveur sucrée et se retrouve souvent dans les "chocolats dessert" pour la pâtisserie.
-Le chocolat à 65 ou 70 % de cacao est amer par rapport au chocolat au lait. Ce type de chocolat est utilisé en cuisine (chocolat à pâtisserie) ou en dégustation.
-Le chocolat à 80 %de cacao se renforce bien plus en caractère, et n'est pas apprécié de tous à cause de son amertume et de sa texture moins fondante.
Enfin, le chocolat à 90 % de cacao ou plus est vraiment très amer, on ne le déguste donc qu'en très petites quantités.

Pour certains aliments, légumes, fruits, agrumes, etc...
comme les amandes amères, le melon amer, l'orange amère...
- Pour les boissons (absinthe, gentiane, quinquina, houblon...) dont on a extrait les principes actifs amers par infusion ou par distillation.


Pourtant, l’amertume, cette mal-aimée, procure à l’organisme des effets indispensables, notamment au bénéfice du foie et de la digestion. L’amer sert à désintoxiquer et à purifier l’organisme, diminuant par le fait même la sensation de soif, les conditions de chaleur et les problèmes de peau. L’amer élimine par ailleurs les parasites et les bactéries.
C’est avec l’âge et l’habitude que l’on développe un certain goût pour l’amer. Pensez au café (noir) et à la bière, que les enfants détestent de prime abord.

L’amer stimule les fonctions digestives

Aussitôt que le goût amer est ressenti sur la langue, notre appétit est stimulé et l’organisme répond en sécrétant de la salive et des sucs gastriques. L’amertume encourage également les fonctions hépatiques, permettant au foie d’expulser davantage de bile, ce qui facilite la digestion tout en nettoyant le foie de ses toxines.

L’amer contribue donc à la digestion de la bouche jusqu’aux intestins, en passant par l’estomac et le foie. De plus, l’amer nettoie la bouche et la gorge tout en soulageant la soif. Fantastique, n’est-ce pas ?

Ce n’est pas un hasard si nous mangeons la salade en entrée au repas, puisque l’amertume réveille notre appétit et nos fonctions digestives. Malheureusement, la plupart des salades amères ont aujourd’hui été remplacées par la romaine, la frisée, la Boston et l’iceberg, toutes quatre davantage sucrées. Il est donc souhaitable de leur préférer des salades amères comme l’arugula, le radicchio, la chicorée, le pissenlit et les endives.
Veillez cependant à ne pas les couvrir de vinaigrette trop sucrée : vous devez goûter l’amertume pour en obtenir les bienfaits !

Outre les bienfaits que l’amertume procure au système digestif, cette saveur possède diverses propriétés utiles à l’organisme que voici :

• Refroidissante, utile en cas de fièvre ou autres conditions « chaudes »
• Soulage les démangeaisons et soigne les problèmes de peau
• Élimine la masse adipeuse et les déchets accumulés
• Purifie le lait maternel
• Antipoison, bactéricide et vermicide
• Assèche les excès d’humidité dans l’organisme
• Permet aux nausées d’aboutir, en éliminant la nausée ou en provoquant le vomissement
• Réanime en cas d’évanouissement

Bon... je sais c'est un peu long.... mais c'est vachement intéressant !!!!​