Pour qui aime Farmerama - Hit

Profite bien de la chaleur et du soleil... parce qu'ici ça commence à cailler ça va te faire très très bizarre à ton retour

 

Gourmande ! va.... mais c'est toi qui as raison...

 

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..Beaux les champignons...
mais attention il y en a des vénéneux !!! pas manger

 

Les dictons du 3 octobre :

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Gelée d'octobre, rend le vigneron sobre.

Octobre en gelées, chenilles trépassées.


Si octobre est trop chaud, en février la glace est au carreau.

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QUELQUES CHAMPIGNONS D’AUTOMNE...



Coprin chevelu - Coprinus comatus
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Champignon de grande taille, le coprin chevelu a un chapeau très particulier, recouvert d'écailles laineuses recourbées.
Tout d'abord blanc, les bords du chapeau ainsi que les lames deviennent vite noir.
Puis il se liquéfie pour donner des gouttes noir d'encre qui, mélangées à de la gomme arabique, étaient utilisées autrefois comme encre pour l'écriture.
Il pousse un peu partout, dans les pelouses, au bord des routes ou en plein champ d'avril à novembre. [Comestible jeune, ne pas associer à l'alcool]

Langue de boeuf - Fistulina hepatica


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Ce champignon poussant sur les troncs des feuillus, chênes ou châtaigniers, peut mesurer 20, voire 30 cm de large. ​

Il est d'un rouge vif et d'aspect granuleux comme la langue à laquelle il est associé.
Sous la pression des doigts, un liquide rouge en sort, comme il en sortirait d'une viande fraîche.
Mais la comparaison à une bonne viande en reste là puisqu'au niveau gustatif, ce champignon ne semble pas avoir d'énormes qualités.
Avant de le consommer, ne pas oublier de le faire tremper pour enlever l'acide tannique qu'il contient. [Comestible très jeune]
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Cortinaire remarquable (Cortinarius praestans )​

Comme son nom l’indique ce champignon est remarquable et sans doute le plus grand et le plus majestueux de nos Cortinaires.
D’abord drapé dans son voile général fibreux, celui-ci se déchire pour subsister en partie en lambeaux sur le dessus du chapeau et plus largement sur tout le pourtour de ce dernier.
Remarquer l’extrême finesse et beauté de la cortine.​

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Trompette de la mort​

Le pied de cette petite merveille dépasse rarement les 10 cm. Il est très peu charnu et entièrement creux, en forme de trompette, évasé en entonnoir avec une marge largement festonnée...

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La trompette de la mort est très répandue, pousse par groupes essentiellement dans les forêts de feuillus (hêtres, chênes, châtaigniers, noisetiers) ou parfois sous les forêts de conifères, appréciant les sols lourds et très humides (argileux, par exemple).
Elle apparaît en automne (d’août à novembre), et peut être très abondante après de fortes pluies.
Ce champignon est parfois difficile à distinguer du sol à cause de sa couleur sombre, de sa petite taille et parce qu’il est souvent recouvert de feuilles mortes.
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Malgré son nom un peu flippant, la trompette de la mort est un très bon comestible qui se sèche particulièrement bien et peut être réduit en poudre sans inconvénient.
Pour sécher les grands exemplaires, on peut les enfiler sur un fil et les suspendre.
Les sujets jeunes peuvent être conservés dans de l’huile aromatisée ou au vinaigre.
Les trompettes de la mort se conservent quelques jours au frigo, et elles se congèlent très facilement !

Une fois séchées, les cuisiner pour faire une sauce qui accompagne à merveille le bon goût grillée d’une belle côte de boeuf en pleine été, ou d’en farcir un bon poulet fermier !! Plaisir et étonnement de vos convives garanti !

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On ne peut toujours pas voter , et re

Belle journée à toutes et à tous

 

Le shiitake est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde, la Chine en est le plus grand producteur. On le retrouve facilement sur les tablettes d’épicerie, souvent sous sa forme séchée. Ce végétal contient des quantités impressionnantes de plusieurs vitamines et minéraux. Son principal composé actif est le lentinane, un sucre qui aurait des propriétés anticancer.

 

j'adore la meringue

 

... bon ben je cours en acheter !!!

mais tout compte fait .... je crois que je vais plus certainement craquer pour ceux là... ils ne demandent qu'à se laisser croquer !!! ils sont magnifiques

 

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cc les amis qui peut m'aider un peu je recherche des arbres citronnier,bois de senteur,hetre de magellan,ginkgo,grenadier,if;marronnierje recherche aussi pour la pleine lune des arbres merci pour tout bisous

 

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bonsoir les loulous , pas de vote possible ,sniff
comment ça va mes p'tits loups ?
bon son grande conviction ,si quelqu'un a un cochon d'inde en trop ,penser à moi ,promis je prendrais bien soin de lui

je t'est envoyer tout ceux que je pouvez ,il me re faut des licences

ben moi aussi je prend le premier ,celui avec les papillons
merci Thérèse pour toutes tes infos que tu nous donne chaque jour
un gros bisous à notre petite pirate qui a de nouveau des douleurs cervicales ,prend soin de toi ma belle je t'

merci beaucoup Thérèse
un p'tit coucou à itsme qui va bientôt passer par ici ,bisous ma belle
bonne soirée les p'tits loups ,à demain

 

merci therese c tres gentil douce soirée a demain ♥♥♥♥♥

 

Bonsoir,

Site de votes toujours en rade

Bonne nuit et à demain