Pour qui aime Farmerama - Hit

Coucou Bravo à Madeleine pour son niveau

 

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mon légume du jour : Le cerfeuil tubéreux

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Le Cerfeuil Tubéreux est un légume racine ancien et oublié ressemblant à une petite carotte conique.

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Le cerfeuil tubéreux possède une chair excellente, sucrée et fondante après cuisson entre le goût de la pomme de terre et celui de la châtaigne.

Il se consomme cru râpé ou cuit, en purée, poêlé, en pot-au-feu, crème, .
poêlée de cerfeuil tubéreux

Carpaccio de cerfeuil tubéreux aux noisettes

Les recettes de cerfeuil tubéreux les plus appréciées. Recette de cerfeuil tubéreux facile, rapide et délicieuse : Poêlée de pommes de terre, cerfeuil tubéreux, cèpes et lardons

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LE CLIN D’ŒIL QUI EN DIT BEAUCOUP CHOSE​

 

à mes deux charmantes Voisines pour leurs fulgurante progression

.... hier....

ce matin

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Bonjour
Je vous propose le patisson

• Forme, aspect ext
  Forme de "soucoupe volante" ou de "tarte" dentelée,blanche ou jaune.
• Calibre
  Environ 15cm de diamètre.
• Coloration
  Blanc ou jaune.
• Odeur
  Aucune.
• Texture
  Peau dure, chaire ferme blanc laiteux.
• Saveur
  Goût sucré se rapprochant de l'artichaut.
• Propriétés
  Assez calorique, très riche en vitamines A et C.Renferme des oligo-éléments (magnésium, fibres).
• Nom scientifique et botanique
  Cucurbita Pepo
• Origine / culture
  Le pâtisson, famille des cucurbitacées, originaire d'Amérique centrale est également appelé "Artichaut de Jérusalem", "Bonnet de Prêtre", "Bonnet d'Electeur".
• Conseil de préparation
  On peut les cuisiner comme les courgettes, les blanchir, les farcir, les cuisiner en gratin, en soufflé. Lorsqu'ils sont très petits, ils peuvent être confits au vinaigre, les plus gros à la manière des courges.
  Conservation domestique
  
  Au sec.

 

Bonjour tout le monde

Bon mercredi

 

Bonjour à tous,
+1
bon jeu

PS : merci à vous tous, pour vos vote dans la boîte à idée : le mois se termine aujourd'hui et il y a eu 164 votant avec 94% de oui



Farmerama est classé 5ème sur 56.
Il lui manque 10 votes pour dépasser le jeu Pirates Caraïbes.

 

bonne journée. +1

 

http://jeux-alternatifs.com/Farmerama-jeu275_hit-parade_1_1.html

http://www.actuanimaux.com/a-parrainer/urgences

4 chats et 2 chiots jetés comme des déchets
un chaton a déjà succombé nous devons les sauver !
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Mon image du jour : LE CARDON​

Le cardon est une plante potagère proche de l'artichaut. Il est cultivé pour ses « côtes » que l'on appelle aussi « cardes » (d'où son surnom de « bette à cardes »). Celles-ci se consomment toujours cuites, en gratin, sautées, frites, en omelette ou encore froides, avec une vinaigrette.
Le cardon est aussi utilisé pour préparer des confitures. Pour le rendre plus tendre et plus digeste, il est nécessaire de le blanchir, c'est-à-dire de le plonger quelques minutes dans de l'eau bouillante.
Très peu calorique (seulement 13 kcal aux 100 g), les cardons sont riches en minéraux (notamment potassium et calcium) mais aussi en fibres.

gratin de Cardons (euh, jamais goûté !!!!)

 

Bonjour

Bougainvillier :

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MERCI beaucoup pour avoir remis le jeu des images
Et MERCI pour tout le temps que ca te prend, toute l'énergie, et toute ta patience
MERCI beaucoup