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10 octobre - Journée mondiale pour la vue​

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Quatre-vingt pour cent de tous les cas de cécité sont évitables ou guérissables ; le droit à la vue peut et doit être mis en œuvre.

On estime à 180 millions le nombre des personnes qui souffrent d’une incapacité visuelle dans le monde. De 40 à 45 millions d’entre elles sont aveugles. Ces chiffres sont en forte augmentation, conséquence directe de l’accroissement démographique et du vieillissement des populations.
Tragédie humaine, retard de développement, de nombreuses personnes se voient toujours dénier un de leurs droits fondamentaux.

Prévention de la cécité

Jusqu’à 80% des cas de cécité sont évitables, soit parce qu'ils résultent d'affections évitables (20 %), soit parce qu'ils sont guérissables (60 %).
Les interventions destinées à prévenir et traiter la perte de l'acuité visuelle figurent parmi les interventions de santé les plus efficaces par rapport à leur coût et parmi celles qui réussissent le mieux: opération de la cataracte, prévention du trachome, distribution d'ivermectine pour le traitement de la cécité des rivières, vaccination antirougeoleuse, distribution de vitamine A pour prévenir la cécité infantile, fourniture de lunettes.
Vision 2020, le droit à la vue

Une personne devient aveugle dans le monde toutes les cinq secondes.
Un enfant devient aveugle toutes les minutes. ​

On estime à plus de sept millions le nombre de personnes qui deviennent aveugles chaque année.
L'initiative mondiale Vision 2020 a été lancée en 1999 et vise à éliminer la cécité évitable d’ici à 2020.

La cécité évitable touche souvent des personnes pauvres, qui n’ont pas accès à des services de soins oculaires de qualité.
La cécité évitable est plus courante chez les plus pauvres, les femmes et les groupes marginalisés.

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90% des aveugles dans le monde vivent dans des pays en développement.

On compte au moins 9 millions d’aveugles en Inde, six millions en Chine et sept millions en Afrique.

Les incapacités visuelles ont des incidences profondes sur tous les aspects du développement humain –sociaux et économiques et qualité de vie.



VISION 2020 est une initiative conjointe de l’OMS et de l’Organisation mondiale contre la cécité, associées avec d’autres institutions, des gouvernements, des organisations de soins oculaires, des professionnels de santé, des institutions philanthropiques etc...

les principales actions de VISION 2020 sont les suivantes :
-sensibiliser l'opinion à cet important problème de santé publique, mobiliser des ressources supplémentaires
(il faudrait doubler les dépenses annuelles !),
-maîtriser les principales causes de cécité évitable, former des ophtalmologues et assurer la technologie et les infrastructures appropriées.

La Journée mondiale de la vue offre chaque année l’occasion d’être mieux sensibilisé et de s’engager davantage à garantir à tous le droit à la vue. Des centaines de manifestations sont organisées dans le monde pour célébrer cette journée.

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* La Journée Mondiale de la Vue est célébrée chaque 2° jeudi d'octobre

 

Coucou,

Comme c’est la saison des champignons, je vous
propose des gâteaux.

 

bonjour les loulous ,
merci pour les tits déj

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HUMMMMMMMMM quel régale pour les yeux merci Pascale

 

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Tu es une vraie magicienne !!!...Bravo Pascale !...

 

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MAGALI ....












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A VOTEE

 

ils sont magnifique merci

 

apres le sucrè le salé
il y a l'amer c'est bon aussi

 

1. ​

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L’amer : saveur peu courante dans notre alimentation, elle est généralement peu appréciée. Elle apparaît plus intensément à froid.

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Que savons-nous sur l'amertume ?

Amer, du latin amarus "pénible" et qui signifie"qui à une saveur aigre, âcre, un goût désagréable".
On emploie ce terme pour certains végétaux à saveur rude, astringente, utilisés en cuisine comme la chicorée, la rhubarbe,, le gingembre, l'orange, l'amande ou le chocolat amer, le café, etc.
L'amer est également une liqueur apéritive fabriquée à partir de l'infusion de plantes amères. En anglais amer se dit "bitter".
Ex : La Suze est un bitter à base de gentianes.

En cuisine, on parle de saveurs amères :

Pour le fiel de certains animaux, notamment des poissons, des volailles :

Lors d'infusions ou de jus d'herbes ou d'écorces amères utilisé le plus souvent en médecine autrefois

Pour le chocolat (cacao amer)
-Le chocolat à moins de 65% de cacao possède une saveur sucrée et se retrouve souvent dans les "chocolats dessert" pour la pâtisserie.
-Le chocolat à 65 ou 70 % de cacao est amer par rapport au chocolat au lait. Ce type de chocolat est utilisé en cuisine (chocolat à pâtisserie) ou en dégustation.
-Le chocolat à 80 %de cacao se renforce bien plus en caractère, et n'est pas apprécié de tous à cause de son amertume et de sa texture moins fondante.
Enfin, le chocolat à 90 % de cacao ou plus est vraiment très amer, on ne le déguste donc qu'en très petites quantités.

Pour certains aliments, légumes, fruits, agrumes, etc...
comme les amandes amères, le melon amer, l'orange amère...
- Pour les boissons (absinthe, gentiane, quinquina, houblon...) dont on a extrait les principes actifs amers par infusion ou par distillation.


Pourtant, l’amertume, cette mal-aimée, procure à l’organisme des effets indispensables, notamment au bénéfice du foie et de la digestion. L’amer sert à désintoxiquer et à purifier l’organisme, diminuant par le fait même la sensation de soif, les conditions de chaleur et les problèmes de peau. L’amer élimine par ailleurs les parasites et les bactéries.
C’est avec l’âge et l’habitude que l’on développe un certain goût pour l’amer. Pensez au café (noir) et à la bière, que les enfants détestent de prime abord.

L’amer stimule les fonctions digestives

Aussitôt que le goût amer est ressenti sur la langue, notre appétit est stimulé et l’organisme répond en sécrétant de la salive et des sucs gastriques. L’amertume encourage également les fonctions hépatiques, permettant au foie d’expulser davantage de bile, ce qui facilite la digestion tout en nettoyant le foie de ses toxines.

L’amer contribue donc à la digestion de la bouche jusqu’aux intestins, en passant par l’estomac et le foie. De plus, l’amer nettoie la bouche et la gorge tout en soulageant la soif. Fantastique, n’est-ce pas ?

Ce n’est pas un hasard si nous mangeons la salade en entrée au repas, puisque l’amertume réveille notre appétit et nos fonctions digestives. Malheureusement, la plupart des salades amères ont aujourd’hui été remplacées par la romaine, la frisée, la Boston et l’iceberg, toutes quatre davantage sucrées. Il est donc souhaitable de leur préférer des salades amères comme l’arugula, le radicchio, la chicorée, le pissenlit et les endives.
Veillez cependant à ne pas les couvrir de vinaigrette trop sucrée : vous devez goûter l’amertume pour en obtenir les bienfaits !

Outre les bienfaits que l’amertume procure au système digestif, cette saveur possède diverses propriétés utiles à l’organisme que voici :

• Refroidissante, utile en cas de fièvre ou autres conditions « chaudes »
• Soulage les démangeaisons et soigne les problèmes de peau
• Élimine la masse adipeuse et les déchets accumulés
• Purifie le lait maternel
• Antipoison, bactéricide et vermicide
• Assèche les excès d’humidité dans l’organisme
• Permet aux nausées d’aboutir, en éliminant la nausée ou en provoquant le vomissement
• Réanime en cas d’évanouissement

Bon... je sais c'est un peu long.... mais c'est vachement intéressant !!!!​

 

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bonsoir les loulous ,
ça commence à aller mieux , sur 24 h j'ai dormi 18 h
quel virus de me**de j'était HS
merci ma poupette , elle ça va elle va mieux , mais elle a contaminé aussi son père
c'est quelle partage ma princesse
je file essayer de regarder la suite et fin de ma série sur TF1 , j'espère que je vais pas m'endormir devant
bonne soirée douce nuit les tits loups

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chouette j'ai trouvé pour mettre en grand
je serais moins bête en allant au lit
merci thethedhs pour tes posts qui sont tous instructifs.
lecharentais trop beau tes gâteaux pour être manger
bon comme tout les soirs ptit tours sur les fermes après télé
au chaud surtout mes papounettes
je vous souhaite une bonne et douce soirée à bientôt

 

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Le dicton du 11 octobre :
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À la saint Firmin, l'hiver est en chemin.

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BONJOUR A TOUS
JE SUIS A LA BOURRE
JE VOUS DONNE UN PETIT COUCOU ET UN PETIT DÉJEUNER FANTÔME