[JEU] Le jeu du pendu

K

 

Bonsoir pas de M I ROYC N D K

B A BE L U _ _ E _

 

T pour BABELUTTES
( Cette confiserie m'est totalement inconnue)

 

bonjour bravo thomas connait pas non plus

 

Bonjour en Belgique on a des confiseries aussi celle ci se trouve à la cote belge soit en caramel ou en espéce de sucre d orge non c ourbé plutot un baton à sucer

 

Historique :
La première mention d'un bonbon appelé babelutte remonte à la fin du XIXe siècle : les marchands chiffonniers de Roubaix et Tourcoing échangeaient cette friandise contre des chiffons, du vieux fer… que leur remettaient les enfants. En vieux français, babelutte signifie bagatelle, babiole.

Une autre histoire raconte que, dans les années 20, un jeune confiseur s’était lancé dans une série d’expérimentations dans sa sucrerie afin d’inventer un bonbon bien à lui. Un jour, trop occupé à papoter avec sa femme, il oublia la cuisson de son sucre et de son beurre. Ce mélange se solidifia et donna un excellent bonbon, qu'il nomma babelutte (du mot flamand "babbelen" qui signifie bavarder).

Les Babeluttes de Lille sont des petits caramels rectangulaires, mous et fondants, fabriqués selon la recette traditionnelle au bon goût de vergeoise, un sucre de betterave foncé très utilisé dans le Nord.
Ce sucre est complété par du beurre, du lait et de la vanille. Les Babeluttes sont enveloppées individuellement dans du papier présentant à chaque extrémité des rayures rouges et blanches Couleurs de la ville de Lille.
Fin du XIXème siècle : création de la Babelutte de Lille
La famille Choquet, propriétaire d’une chocolaterie Lilloise décide de se lancer dans le caramel tendre en inventant la Babelutte, un caramel à la vergeoise brune, afin que les marchands Lillois puissent l’offrir à leurs clients.

Les Babeluttes du Nord - Peu de temps après : création de la Babelutte du Nord

Fort du succès de la confiserie, la région Nord-Pas-de-Calais voulait également sa Babelutte. C’est ainsi que la Babelutte du Nord fut lancée avec de la vergeoise blonde.

 

pn t attend Thomas pour la babelutte elle a ete crée à Furnes ( wikepedia )

 

J'attends le feu vert de Mamydo

Bonne nuit

 

A toi la main

 

Merci Mamydo,

10 lettres

 

N

 

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Pas N

 

S

 

A

 

E

 

M

 

Bonjour,

_ _ _ _ _ _ _ _ _ E

Mamydo E

Pas N S A M

 

bonjour

T

 

_ _ T _ _ _ _ _ _ E

Yseurt T

Pas N S A M

 

L